Blender professionnel, pour préparer milk-shakes et boissons de fruits et légumes, crèmes, soupes et condiments, pour homogénéiser, préparer sauces, etc.

Conçu principalement pour l'utilisation en chaînes de restauration et bars pour la préparation de récettes définies en avance, à utiliser même par du personnel non qualifié.

Spécifications

• Corps de la machine en aluminium extrudé et côtés en ABS.
• Moteur puissant de 1Hp et 24.000 rpm, ventilation forcée.
• Bol de 2 lt/0,50 gallon en lexan transparent incassable, lavable en lave-vaisselle.
• Gradué en litres, gallons UK et USA.
• Couvercle bol en caoutchouc et petit verre gradué pour rajout ingrédients pendent le travail.
• Système de transmission en caoutchouc vulcanisé à dents opposés pour une puissance élevée et peu de bruits.
• Support couteaux en acier inox complètement et facilement démontable du corp bol.
• Couteau à 4 branches moulées en une seule pièce, en acier trempé de coutellerie facilement démontable.
• Micro magnétique de sécurité sur couvercle bol sans position obligée.
• Dispositif NVR de sécurité contre le démarrage involontaire.
• Commandes digitales avec ON et OFF.
• 20 programmes préétablis dont 4 associables aux 4 touches sur clavier, les restants 16 à rappeler par le menu, tous reprogrammables par PC.
• 9 programmes préétablis par auto-apprentissage (utilisant le blender en manuel, le système mémorise le fonctionnement qui peut être après répris par programme).
• Utilisation en manuel avec touches ON - OFF et variateur de vitesse avec touches +/- .
• Display pour visualisation programmes et fonctionnement
• Cloche transparente insonorisante disponible sur demande.

Données techniques