Description - Spécifications
- Structure en acier inox
- Plan de cuisson en pierre réfractaire
- Résistances blindées
- Évacuation pour les vapeurs de cuisson
- Isolation en fibre céramique
- Thermostats pour le contrôle de la température
- Capacité pour 2 pizzas Ø ≤ mm 300
- Capacité pour 3 pizzas Ø ≤ : 2 pizzas mm 252 1 pizza mm 29
Données Techniques
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Modèle
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Vulcano
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Puissance
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Watt 6000
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Alimentation
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230 – 400V /50Hz
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Thermostat
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°C 50/450
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Dimensions intérieures
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Mm 505x520 h 115
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Poids net
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Kg 73
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Dim emballage
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Mm 880x780x570
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Poids brut
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Kg 76
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Brochure