Het allernieuwste model  Berkel AVANTGARDE biedt u de meest recente, geëvolueerde en bevredigende snijmachine op de markt. Alle onderdelen die in contact komen met de levensmiddelen zijn vervaardigd uit roestvrij AISI 304 staal voor een perfecte hygiëne en een onvergelijkbare levensduur. De motor en alle elektrische onderdelen zijn IP65 beschermd

Unieke stijl en fraaie, afgeronde lijn Nieuw systeem voor het regelen van de dikte van de plakken

Revolutionaire, automatische positionering van de messenslijper

Snelle afkoppeling van de bescherming van het mes en het uitzonderlijke “click in & out” systeem van het opvangbord Stevigheid, betrouwbaarheid, veiligheid, hygiëne, gebruiksvriendelijkheid en besparing zijn de sleutelwoorden die de nieuwe AVANTGARDE beschrijven

Kenmerken

• Alle onderdelen in contact met levensmiddelen in roestvrij staal
• Geanodiseerd aluminium frame
• Uniek systeem voor het verwijderen van de wagen
• Automatische slijper
• Demonteerbare vleesklem in RVS staal
• Kantelbare snedengeleider in RVS staal
• Transparante bescherming van de handen transparanteHandgreep draagconsole voor het versnijden in RVS
• Snijcapaciteit (rond) 228mm  
• Capaciteit (vierkant)  300 x 153hmm
• Maximum snijdikte tranche 32mm
• Vermogenr 0,37 kW
• Diameter mes 330mm
• Netto gewicht: 58kg